漾漾編最喜歡吃大餐但也非常害怕腸胃堵塞不通暢
還好有這法寶
它讓我排毒又通暢
就是
手作龐德女神餐
您是女神嗎 ?
肯定要自己做看看
我們先來看看女神餐主角-龐德莎莎醬的作法
漾漾編一週製作一次放冰箱
要吃女神餐的時候就非常的方便
材料:
1.紫洋蔥1顆 (如果買不到可以使用一般洋蔥)
2.新鮮大蒜10-12粒
3.香菜1把
4.牛番茄中型2-3顆
5.初榨橄欖油少許
1.紫洋蔥
洋蔥裡所含的多種硫化物能抑制血小板凝結,幫助血流更順暢
在挑選上建議紫洋蔥為首選
因為顏色越深的硫化物含量越高
採買時選擇重量越實越重的越好
2.大蒜
大蒜的嗆鼻氣味就是蒜素所致,臨床實驗證實蒜素可增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生
可以做為有效的免疫調節物質
並可以避免腹部脂肪堆積
3.香菜
香菜富含葉酸可以生成新細胞與幫助細胞的修復
4.牛番茄
番茄所含的番茄紅素
有很強的抗氧化功效
可以有效防止自由基
5.初榨橄欖油
有助於減緩發炎
幫助腦部發展
提供神經系統的平衡能力
降低不良膽固醇
把所有材料切碎丁並混合初榨橄欖油,就是龐德莎莎醬了
龐德女神餐材料:
1.美生菜1顆
2.四種芽菜1小碟(苜蓿芽,黃豆芽,紫高麗菜苗,蕎麥芽)(種類可自行搭配)
3.四菇類2小碟 (川燙備用)(杏鮑菇,木耳,鴻喜菇,美白菇)(種類可自行搭配)
4.四種低溫烘乾水果約10-12小片(可使用一般較不甜的水果替代)
5.六種低溫烘培堅果8小湯匙
6.龐德莎莎醬16小湯匙
7.百香果醬16小湯匙 (可使用和風醬替代)
1.將新鮮美生菜大片的平鋪於餐盤中間
2.各式芽菜,菇類及低溫風乾水果平鋪於餐盤周圍
3.加上肉片
4.加上堅果點綴
5.最後淋上龐德莎莎醬和百香果醬
漾子
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